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羽田市場から届く「選べるお魚」アラカルト&コース料理
|土日祝限定|

  • 6/10、11ご提供分
  • 6/3、4ご提供分
  • 姿蒸し一例

カップル

ファミリー

グループ

接待(ビジネス)

レディス

シニア

記念日

ディナー

土日祝限定

羽田空港直結の鮮魚センターより、日本各地の高鮮度の魚介が集まり出荷している羽田市場(はねだいちば)。「料理人なら使いたくなる」と髙橋料理長が評す様々な魚種からお選びいただき、お好みの調理法でアラカルトとして、またはコース料理の一品としてお召しあがりいただけます。ワゴンに並べられたお魚をお席でお選びください。
期間 2017年4月23日(土)~2018年3月31日(土)
価格 ¥2,400~
会員価格 ¥2,280~+ポイント5%
ディナー 土日祝|17:30~21:30(L.O.21:00)
除外日 GW期間等。詳しくはお問い合わせください。
※特に注釈がない場合は、表示価格は税・サービス料込みのお一人様価格です。
価格
土日祝限定|羽田市場から届く選べるお魚アラカルト 一般価格¥¥2,400~/会員価格¥2,280~+ポイント5%
土日祝限定|羽田市場から届く選べるお魚コース料理 一般価格¥7,000/会員価格¥6,650+ポイント5%
※仕入れの魚種により、アラカルトの価格が異なる場合がございます。

土日祝限定|羽田市場から届く選べるお魚アラカルト

調理法とお好みの味をお選びください。
MENU ○姿蒸し
○炒め(塩味/XO醤/柚子胡椒)
○揚げ(チリソース/甘酢ソース/甘辛ソース)
6/17、18ご提供分魚種 ○東京・八丈島|釣りアカイサキ
○長崎・対馬|釣りカイワリ
○長崎・対馬|釣りアヤメカサゴ
○長崎・対馬|釣りウスメバル
○長崎・平戸|活〆ヨコスジフエダイ
○大分・佐伯|活〆タカノハダイ
※仕入れるお魚の大きさにより、調理法が姿蒸しのみの場合があります。
※数に限りがありますので、無くなり次第終了いたします。
※事前の魚種の指定は承っておりません。

土日祝限定|羽田市場から届く選べるお魚コース料理

お選びいただいたお魚を、葱生姜蒸しでお召しあがりください。
MENU ○前菜三種盛り合わせ
○青海苔とほぐし貝柱入りスープ
○北京ダック
○海老と彩り野菜のバーベキューソース炒め
○羽田市場から届く選べるお魚 葱生姜蒸し
○ジャコと塩漬け玉子入りチャーハン
○お好みのデザートを一品お選びください。
A|杏仁豆腐
B|タピオカ入りココナッツミルク
C|シェフおすすめプリン
※お米は登米産「特別栽培米ササニシキ」を使用しております。
※メニュー内容は仕入れの状況によって変更になる場合がございます。
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掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
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