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東北で育った美味しい野菜で四季を味わう朝食ブッフェ

4月から朝食ブッフェがリニューアル。四季折々の東北各地の美味しい野菜は素材の味をシンプルに。そのままで、さっと火を通して、香ばしくグリルして。豊富な食物繊維が身体を目覚めさせます。美味しいお米の食べ比べは、ご飯のおともにぴったりの東北の逸品とともに。ふわとろのオムレツやクロワッサンなどホテルの朝食には欠かせないメニューはもちろん、シェフおすすめ登米産小松菜のベジタブルジュースなども美味しいブッフェスタイルのブレックファストです。
期間 通年
価格 ¥2,500
会員価格 ¥2,375+ポイント5%~
時間 7:00~10:30(L.O.10:00)
※特に注釈がない場合は、表示価格は税・サービス料込みのお一人様価格です。
※季節によりメニュー内容が変わります。
※仕入れ状況・時期により、食材およびメニュー内容が異なる場合がございます。
※テラス席、テーブル席などお席による価格の違いはありません。
※朝食はご予約を承っておりません。
※ご宿泊者様以外もご利用いただけます。

四季折々の宮城県と東北各地の美味しい野菜

4~5月MENU ○大崎市鹿島台「デリシャストマト」
○登米市「サイボーグ009きゅうり」南蛮辛味噌添え
○山形県 最上地域の「グリーンアスパラガス」のグリル
○宮城県産野菜と三陸産「生わかめ」のしゃぶしゃぶ ソース二種
○ブロッコリー、貝割れ大根、海藻
○ポテトサラダ
○登米産野菜のドレッシング二種
○ノンオイルドレッシング
○クルトン、ベーコンビッツ、オリーブ、ゴーダチーズ
6~8月MENU ○大崎市鹿島台「デリシャストマト」または登米産トマト
○登米市「サイボーグ009きゅうり」南蛮辛味噌添え(7月まで)
○山形県産「グリーンアスパラガス」のグリル
○宮城県産野菜と三陸産「生わかめ」のしゃぶしゃぶ ソース2種
○登米産「美茄子」のオランダ煮(8月)
○登米産地中海キャベツ(6、7月)
○貝割れ大根(8月)
○ブロッコリー、海藻
○ポテトサラダ
○登米産野菜のドレッシング二種
○ノンオイルドレッシング
○クルトン、ベーコンビッツ、オリーブ、ゴーダチーズ

東北の美味しいお米を食べ比べ

4~5月MENU ○玄米「金のいぶき(熊谷農園)」入り 登米産「特別栽培米ササニシキ」
○山形県産「つや姫」
6~8月MENU ○玄米「金のいぶき(熊谷農園)」入り 登米産「特別栽培米ササニシキ」
○青森県産「青天の霹靂」

美味しいごはんと味わう東北の逸品

4~5月MENU ○山形名物「だし」
○山形県産 最上地域の「わらび一本漬け」
○秋田名物「いぶり沢庵」
○秋田名物「稲庭うどん」
○仙台名物「笹かまぼこ」山葵添え 宮城県美里町産「鎌田さんの蔵造り醤油」添え
○仙台味噌の味噌汁
○登米産「特別栽培米ササニシキ」のおかゆ、梅干、じゃこ、焼き魚
○野菜や茸の揚げ浸し
6~8月MENU ○山形名物「だし」
○山形県産 最上地域の「わらび一本漬け」(6月のみ)
○岩手名物「弁慶のほろほろ漬け」
○仙台名物「笹かまぼこ」山葵添え 宮城県美里町産「鎌田さんの蔵造り醤油」添え
○仙台味噌の味噌汁
○登米産「特別栽培米ササニシキ」のおかゆ、梅干、じゃこ、焼き魚

ホテルの朝食は卵料理から

4~8月MENU ○宮城県「竹鶏たまご」の焼きたてオムレツ|プレーンまたはミックス
○宮城県「竹鶏たまご」のエッグベネディクト|ベーコンまたはスモークサーモン(トラウト)
○スクランブルエッグ
○フライドエッグ

ブレッド

4~8月MENU ○クロワッサン
○ロール
○デニッシュ
○ホワイトブレッド
○トースト

フルーツ&ヨーグルト

4~8月MENU ○ヨーグルト
○山形県 舟形町「ラズベリー」のジャム
○チョコクリスピー
○フルーツグラノラ
○牛乳
○バナナ レーズン入りパンプディング メープルシロップ添え
○フルーツ

ドリンク

4~8月MENU ○ネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー
○コーヒー
○ロンネフェルト社 ティーバリエ
○シェフおすすめ登米産小松菜のベジタブルジュース
○オレンジジュース
○アップルジュース

「シェフズ テラス」の朝食ブッフェをバスケットに詰めてガーデンで朝食ピクニック



お食事のあとは、ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー

「この香りと味わいは最後まで料理を楽しんでいただくうえでかかせません」


池田総料理長がTVCMに出演した「ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー」。シェフズテラスでは、ホット・アイス全18種類の“淹れたての香りと味わい”をお楽しみいただけます。お食事後のゆったりとした時間のお供にどうぞ。



シェフズ テラスでしか味わえないディナータイムのご案内~メニューのないレストランに来てみませんか~

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