御予約|RESERVATION
ホームレストランおすすめメニュー一覧東北で育った美味しい野菜で四季を味わう朝食ブッフェ

東北で育った美味しい野菜で四季を味わう朝食ブッフェ

四季折々の東北各地の美味しい野菜は素材の味をシンプルに。そのままで、さっと火を通して、香ばしくグリルして。豊富な食物繊維が身体を目覚めさせます。美味しいお米の食べ比べは、ご飯のおともにぴったりの東北の逸品とともに。ふわとろのオムレツやクロワッサンなどホテルの朝食には欠かせないメニューはもちろん、シェフおすすめ登米産小松菜のベジタブルジュースなども美味しいブッフェスタイルのブレックファストです。
期間 通年
価格 ¥2,500
会員価格 ¥2,375+ポイント5%~
時間 7:00~10:30(L.O.10:00)
※特に注釈がない場合は、表示価格は税・サービス料込みのお一人様価格です。
※季節によりメニュー内容が変わります。
※仕入れ状況・時期により、食材およびメニュー内容が異なる場合がございます。
※テラス席、テーブル席などお席による価格の違いはありません。
※朝食はご予約を承っておりません。
※ご宿泊者様以外もご利用いただけます。

9月から朝食ブッフェに登場、東北の秋の風物詩「鍋料理」

 
東北の秋の風物詩として知られる「芋煮会」。特に宮城や山形では河川敷などで里芋や季節の野菜、肉等を煮て「芋煮」を作り、お子様からお年寄りまで鍋を囲み楽しいひとときを過ごします。 宮城県の「芋煮」は、味噌ベースで豚肉を入れるのが一般的といわれています。地域によって多少食材は異なりますが、里芋が主役の秋の鍋料理です。 天気のいい土日祝日は、テラスに設けた囲炉裏ポッドテーブルで温めた大鍋からご賞味ください。
提供メニュー ○宮城名物「仙台芋煮」(9月)
○山形名物「芋煮」(10月)
○宮城名物「せり鍋」(11月)
提供場所 ガーデンレストラン「シェフズ テラス」屋外テラス
※天候により、店内で提供する場合もございます。

四季折々の宮城県と東北各地の美味しい野菜

9~11月MENU ○「グリーンアスパラガス」のグリル
○熊谷農園産「しいたけ」のグリル(10、11月)
○登米産「美茄子」のオランダ煮(9月)
○登米産「舞茸」の炒り煮(9月)
○ブロッコリー
○貝割れ大根
○海藻
○ポテトサラダ
○登米産野菜のドレッシング2種(ごぼう・赤ピーマン)
○ノンオイルドレッシング1種
○クルトン、ベーコンビッツ、オリーブ、ゴーダチーズ
○野菜の蒸篭蒸し 大根おろし・ポン酢・胡麻ダレ

東北の美味しいお米を食べ比べ

9~11月MENU ○登米産「特別栽培米 ササニシキ」金のいぶき入り
○福島県産「福島会津コシヒカリ」

美味しいごはんと味わう東北の逸品

9~11月MENU ○仙台名物「笹かまぼこ」山葵添え 宮城県美里町産「鎌田さんの蔵造り醤油」添え
○宮城県蔵王町「蔵王の絹」の湯豆腐 かつお節 ポン酢 七味 仙台小葱
○宮城県村田町「味噌漬け油揚げ」の焼き揚げ
○仙台味噌の味噌汁
○登米産「特別栽培米ササニシキ」のおかゆ、梅干、じゃこ、焼き魚

ホテルの朝食は卵料理から

6~11月MENU ○宮城県「竹鶏たまご」のオムレツ|プレーンまたはミックス
○宮城県「竹鶏たまご」のエッグベネディクト|ベーコンまたはスモークサーモン(トラウト)
○スクランブルエッグ(提供がない日もございます)
○フライドエッグ

ブレッド

4~11月MENU ○クロワッサン
○ロール
○デニッシュ
○ホワイトブレッド
○トースト

フルーツ&ヨーグルト

4~11月MENU ○ヨーグルト
○山形県 舟形町「ラズベリー」のジャム(6~8月)
○宮城県産 サンフルーツファームのリンゴのジャム(9~11月)
○チョコクリスピー
○フルーツグラノラ
○牛乳
○バナナ レーズン入りパンプディング メープルシロップ添え
○フルーツ

ドリンク

4~11月MENU ○ネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー
○コーヒー
○ロンネフェルト社 ティーバリエ
○シェフおすすめ登米産小松菜のベジタブルジュース
○オレンジジュース
○アップルジュース

「シェフズ テラス」の朝食ブッフェをバスケットに詰めてガーデンで朝食ピクニック



お食事のあとは、ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー

「この香りと味わいは最後まで料理を楽しんでいただくうえでかかせません」


池田総料理長がTVCMに出演した「ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー」。シェフズテラスでは、ホット・アイス全18種類の“淹れたての香りと味わい”をお楽しみいただけます。お食事後のゆったりとした時間のお供にどうぞ。



レストランのご予約・お問い合わせ
掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
OFFICIAL ACCOUNT
〒981-3204
仙台市泉区寺岡6丁目2番地の1
[ご予約・お問い合わせ]
TEL. 022-377-2111(10:00~20:00)
[ アクセス ]
PAGE TOP